Basreng Empuk Gurih Renyah
√1 bungkus Mie Instan Goreng (buang bumbu saos kecap)
√250gr Tepung Kanji
√1 bungkus Royco Sapi
√1 butir Telur
√2-3 batang Seledri
√5sdm (75gr) Margarin Cair
√Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Hancurkan mie instan, rebus hingga matang, tiriskan!
- Siapkan baskom/ wadah, campur mie tadi dengan bumbu keringnya, tambahkan royco, seledri, telur ayam lalu aduk rata!
- Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga merata, lalu masukkan margarin cair secara perlahan sambil diaduk.
- Uleni adonan hingga kalis bisa dibentuk dan tidak lengket, jika masih kering bisa ditambah sedikit air.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian/ sesuai keinginan, bentuk bulat memanjang! Tusuk-tusuk dengan garpu/ lidi agar tidak meletus saat digoreng yaa.
- Goreng adonan hingga bagian luarnya keras dan kokoh, tidak perlu sampai matang, sebentar saja! Tiriskan!
- Masukkan adonan yang sudah di goreng ke dalam kulkas minimal 6jam, agar mudah diiris(tidak hancur).
- Setelah 6jam, iris adonan lalu goreng di api sedang hingga kering kecoklatan. Angkat, tiriskan!
- Jangan lupa masukkan dalam wadah kedap udara ya dear biar awet kriuknya.
Gampangkan dear, bisa juga jadi ide jualan murah meriah yang pasti banyak disukai. Selamat mencoba! 😊
Komentar
Posting Komentar