Jamur Goreng
Bahan: ½kg jamur tiram 2butir telur ayam 1bungkus royko sapi 1sdt desaku ketumbar bubuk ½sdt desaku lada bubuk Minyak goreng secukupnya Tepung beras secukupnya Cara membuat: Suir-suir jamur tiram lalu cuci bersih, keringkan! Kocok 2butir telur ayam, tambahkan royco, ketumbar bubuk dan lada bubuk, aduk rata! Masukkan jamur tadi kedalam kocokan telur lalu campur hingga rata, biasanya dengan diremas-remas menggunakan tangan mempercepat proses mixingnya. Diamkan sekitar 10menit, lalu keringkan. Bisa dengan diperas untuk mengurangi kadar air. Setelah tiris masukkan dalam wadah. Siapkan tepung beras 2sdm, ambil segenggam jamur lalu campur hingga tepung menutupi permukaan jamur. Goreng dengan minyak panas, api besar, sambil diaduk agar tidak saling menempel. Goreng hingga kuning keemasan, angkat! Jamur goreng Usus goreng Untuk membuat usus goreng sama persis kok bahan tambahan dan caranya. Untuk jamur goreng hidangkan selagi hangat, karena crisp...