DolananDapoer

Hai hai... Ini mie gulung sosis buat camilan ya, bukan yang buat lauk makan. So, aku nggak pakai bumbu mie instannya hehee... Bahan: 1 bungkus mie instan (ambil mie saja) 5 buah sosis Margarine untuk menggoreng Rebus mie instan, aduk hingga airnya keruh. Tiriskan! Belah sosis menjadi dua dan belah setiap ujungnya menjadi bentuk bunga (jika menggunakan sosis sayur, rebus dulu hingga ujungnya merekah membentuk bunga). Lalu ambil mie gulungkan pada sosis. Bisa celupkan kedalam kocokan telur (bagi yang suka), lalu goreng menggunakan margarin. Sajikan hangat, anak-anak pasti suka. Lebih baik buat jajanan sendiri ya bun, lebih sehat daripada anak jajan diluar. Bisa untuk bekal anak/ camilan keluarga. Jika menginginkan untuk lauk nasi, mie bisa dicampur dengan bumbu instannya bun. Tapi bumbu-bumbu tidak baik jika dipanaskan alias digoreng, jadi bisa jadi alternatif lauk tapi hanya sesekali saja. Terima kasih. Semoga bermanfaat (◕‿◕✿）

Kentang Goreng🍟 Bahan: ½kg/ 5 butir kentang sedang 3 siung bawang putih 2sdm garam 1sdm tepung maizena 3sdm tepung beras Minyak untuk menggoreng Air secukupnya Cara Membuat: Kupas kentang, potong-potong memanjang lalu cuci dan rendam 10menit agar bersih dari getahnya. Lalu uleg bawang putih + garam, masukkan dalam panci dengan air secukupnya , masukkan potongan kentang dan rebus dengan api kecil. Cukup ¼matang aja ya, biar nggak hancur itu potongan kentangnya. Angkat, tiriskan! Campur kedua tepung (maizena & tepung beras) lalu taburkan hingga tercampur rata pada kentang. Cukup tipis-tipis saja. Terakhir bekukan kentang dalam freezer lebih kurang semalaman. Bisa digoreng hingga kecoklatan dan siap dinikmati selagi hangat. Note : Dari kebanyakan resep pada campuran tepung ditambahkan kaldu bubuk, maaf diresep saya skip yaaa... Saya nggak suka pake micin.heheee... Hasil not bad untuk kelas resep rumahan sederhana. Selagi hangat nikmat, kalo dingin tetep ...

Bahan Adonan Kulit: 2 gelas tepung terigu berprotein 1 sdt garam ½ gelas (100ml) air hangat suam kuku 2 sdm minyak sayur 1 sdm ragi instan (fermipan) 1 sdt gula pasir Isi Toping:  ½butir Bawang bombay ½butir tomat 5sdm jagung manis pipil 5 lembar daun kangkung 1batang sosis(iris, goreng) Sejumput garam Sedikit air Margarin untuk menumis Saus tomat Keju Craft ceddar biasa Saus tomat Mayonaise Cara Membuat: •Adonan Kulit: Campukan tepung terigu dan garam, sisihkan! 100ml air hangat tambahkan fermipan, gula dan minyak aduk rata. Diamkan lebih kurang 15menit hingga berbusa. Setelah berbusa masukkan air sedikit demi sedikit kedalam tepung terigu sambil diaduk! Uleni hingga tercampur rata & kalis, lalu ambil lap basah, tutup dan diamkan lebih kurang 30menit (aku kemarin sampe 1jam karena lupa hehee). Tunggu sampe mengembang. •Topping Isi Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. Masukkan jagung pipil, tambahkan sedikit air! Setengah matang...

Makaroni Dadar Assalamu alaikum wr.wb. Hallo bunda, ada yang suka ngemil? Suka keju? Tapi bosen olahannya itu-itu aja? Aah kali ini yang mau di share resep yang saya yakin sudah familiar sekali dikalangan bunda semua. Bukan cuma bunda yang suka, anak-anak pasti suka sekali dengan menu sehat yang satu ini. Baiklah, yukkk yang belum pernah buat langsung cusss ke bahan dan cara membuatnya: Bahan: 2 genggam makaroni (rebus, tiriskan) 2 butir telur ½sdt garam ¼sdt merica 1 tangkai daun bawang (iris tipis) 2sdm potongan wortel 1sdm tomat iris tipis 1sdm margarin (untuk menumis) Topping: - Keju parut - Bawang goreng Cara Membuat: Kocok telur, masukkan makaroni rebus, daun bawang, tomat iris, potongan wortel aduk-aduk! Tambahkan garam dan merica, aduk lagi hingga rata! Panaskan margarin diatas teflon, lalu masukkan kocokan telur dan ratakan diatas teflon. Masak hingga kuning kecoklatan! Angkat! Potong-potong lalu beri taburan keju parut dan bawang goreng! S...

Bahan: 500gr singkong (parut) 200gr kelapa parut 200gr gula merah (sisir) 1sdm vanilli bubuk Sejumput garam Sejumput gula halus Minyak goreng Cara membuat: Peras singkong parut untuk mengurangi sedikit airnya (mengurangi rasa langu singkong). Campurkan singkong dengan kelapa parut, untuk takaran bisa ditambah/ dikurangi sesuai selera, tambahkan vanilla lalu campur merata. Sementara campurkan juga gula merah sisir dengan garam dan gula pasir sebagai isian. Ambil adonan singkong dan kelapa tadi, kepal-kepal bulat agar padat lalu pilihkan berbentuk lubang, isi dengan gula merah sisir. Tutup dengan adonan, kepal-kepal padat dan bentuk sesuai selera (bisa bulat/ pipih). Lakukan sampai adonan habis! Panaskan minyak goreng! Masukkan kepalan tadi dan masak dengan api sedang sambil dibolak-balik. Tunggu hingga kuning kecoklatan, angkat! Nikmati selagi hangat! Nostalgia masa-masa dikampung. Obat rindu emak hehee... Masakan sederhana yang sehat dan nikmat. Semoga berman...

Stik Kentang Keju Bahan : 500gr kentang (kupas, kukus, hancurkan!) 150gr keju parut 100gr/ 5sdm tepung maizena 1-2 batang seledri (cincang halus) ½sdt lada bubuk Sejumput gula Minyak & margarine untuk menggoreng Cara membuat: Campur kentang yang sudah dihaluskan, keju parut, maizena, seledri, lada, gula menjadi satu! Saya tidak menggunakan penyedap rasa ya dear, mari biasakan hidup tanpa micin heheee... Untuk yang todak suka daun seledri bisa diganti daun bawang, atau tidak pakai samse juga gpp yaaa:) Aduk rata lalu cetak kotak tebal, iris-iris! Panaskan minyak goreng, tambahkan margarine untuk memperkaya rasa (selera), lalu goreng hingga kuning keemasan! Angkat dan sajikan selagi hangat! Bisa dinikmati bersama saus mayonaise/ saus tomat sesuai keinginan ya dear:) Semoga bermanfaat ✧٩(の❛ᴗ❛ の)۶

Assalamu alaikum wr.wb. Alhamdulillah masih dipertemukan sama blog ini dan terimakasih masih setia berkunjung🙏 Nah, kali ini aku mau sharing soal rahasia/ tips trik membuat bawang merah goreng yang kriuk alias renyah. Hal sepele memang, tapi suka keselkan kalo simpanan bawang kita udah meliuk dan nggak renyah saat mau dikonsumsi? Nah, yukkk kepoin cara membuatnya dear. Bahan: 1kg bawang merah, iris tipis 1liter air+ 1sdm garam 1sdm tepung maizena Minyak untuk menggoreng Cara membuat: Rendam irisan bawang merah kedalam larutan air garam lebih kurang 30 menit. Tiriskan! Taburi 1sdm tepung maizena, campur rata yaaa... Tiriskan dalam wadah 1-2 jam. Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat! Tiriskan hingga minyak benar² habis ya dear, hingga bawang gorengnya dingin. Baru dipindahkan ke wadah kaca kedap udara! Jangan lupa beri alas koran bekas. Simpan di kulkas untuk hasil maksimal dan lebih tahan lama! Selesai... Mudah sekalikan dear, ...