Resep PIZZA Teflon anti Gagal

Pizza Homemade

Bahan:
2 gelas tepung terigu protein sedang/tinggi
½ gelas (100ml) air hangat
2 sdm minyak sayur
1 sdm ragi instan (fermipan)
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Bahan Topping:
1 buah bawang bombay, cincang (bisa diganti duo bawang)
2 sachet saus tomat / secukupnya
3 sosis, potong², goreng
5 lembar daun bayam / kangkung
Jangung pipil secukupnya
Jamur tiram, potong² (option)
Daging/ayam/ikan, cincang (option)
Sejumput kaldu bubuk
Sejumput merica

( Tumis semua bahan menggunakan margarine sampai matang yaa dear) 

Keju Chedar Quick Melt
Mayonaise
Saus Tomat

Cara Membuat:

• Campurkan air hangat, minyak sayur, fermipan dan gula pasir lalu aduk cepat menggunakan sendok sampai rata.
• Diamkan selama 10menit sampai berbusa!
• Campur terigu dan garam, aduk rata, lalu tambahkan bahan cair tadi sedikit demi sedikit.
• Aduk, lalu uleni hingga kalis.
• Diamkan adonan lebih kurang 30menit (tutup dengan kain basah untuk menjaga kelembaban)
• Siapkan teflon, olesi margarine.
• Letakkan adonan dan ratakan ke seluruh permukaan teflon.
• Tusuk-tusuk seluruh permukaan menggunakan garpu.
• Tata topping tadi ke atas adonan, ratakan.
• Tambahkan saus tomat, lalu mayonaise.
• Tambahkan pula keju parut diatasnya.
• Tutup teflon lalu panggang diatas api kecil, setiap 5 menit dicek yaa bagian bawahnya sudah berubah warna belum.
• Potong 8 bagian, sajikan!

Note: Keju Quick Melt lebih cepat meleleh, tapi hanya option ya dear bisa diganti keju biasa merk apapun. Topping bisa diganti sesuai selera. Misal hanya pakai sosis dan saus tomat saja juga gak masalah. Semua tergantung selera dan persediaan bahan.

Semoga bermanfaat o (^‿^✿)ｏ