Resep Nugget Daging

Nugget Daging Sapi

Bahan:
500 gram daging sapi tanpa lemak
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
1 butir telur
Minyak goreng untuk olesan

Bahan Balutan:
Tepung terigu secukupnya
Tepung panir kuning
1 butir telur (kocok lepas)

Cara Membuat:

1. Giling daging bersama bawang putih, garam dan lada sampai halus merata.
2. Kocok telur dan masukkan adonan daging giling, tambahkan terigu. Aduk rata!
3. Olesi loyang dengan minyak goreng, tuang adonan lalu kukus hingga 30 menit.
4. Setelah 30 menit angkat lalu dinginkan!
5. Potong-potong sesuai selera, gulungkan pada tepung terigu, lalu telur.
6. Terakhir gulingkan pada tepung panir sambil ditekan-tekan supaya menempel.
7. Masukkan ke kulkas supaya proses set nya sempurna.
8. Selesai. Goreng sesuai waktu yang diinginkan.

Mudah kan dear, bahan-bahannya juga sangat sederhana. Bisa disesuaikan dengan selera ya, bisa ditambah bawang bombai, kalo suka yang kenyal bisa tambahin juga tepung kanji.

Masak itu pake insting ya, nggak melulu plek sama resepnya. Karena ukuran taste masing-masing itu berbeda.

Semoga bermanfaat ya dear ❤
(✿´‿`)